

焼きゆで卵のミートップがらめ
材料(6人分)
| 材料 |
量 |
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材料 |
量 |
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| ゆで卵 |
6個 |
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ミートップ |
75g |
※A混ぜて、煮ます |
| サラダ油 |
大さじ1.5 |
トマトケチャップ |
30g |
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ウスターソース |
大さじ1.5 |
| 玉葱 |
120g |
砂糖 |
大さじ1.5 |
| ミックスベジタブル |
2/3カップ(140cc) |
しょうゆ |
大さじ2/3〜 |
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小麦粉 |
大さじ1.5 |
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ブイヨン液 |
150cc |
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オレガノ |
少々 |
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タバスコ |
少々 |
辛みの調節 |
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パセリ |
大さじ1.5 |
みじん切り |
作り方
- ゆで卵に焼き目をつけます。
フライパンでサラダ油を熱し、ゆで卵をころころ回し、全体にきつね色の焼き目をつけます。
- 玉葱とミックスベジタブルを炒めます。
- Aを鍋に入れて、火にかけて、少し煮ます。
- 3に、2を加えて、さらに、1を入れて、からめます。
- タバスコを加えて、辛味をお好みに応じて調節します。
- 卵を半分に切り、盛り付けます。パセリを散らすと、できあがり!
完成写真
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