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ミートップとナスのグラタン


材料(1人分)
材料 備考 材料 備考
ミートップ 20g とろけるチーズ 20g
ナス(輪切り) 40g しょうゆ 0.5g
赤ワイン 2g ドライパセリ 少々
黄色パプリカ(粗みじん切り) 5g 少々
赤ピーマン(粗みじん切り) 5g 揚げ油 適量

作り方
  1. 下ごしらえをします。
    ナスを輪切りにして、さっと油で揚げます。
    パプリカ、ピーマンは、粗みじん切りにします。
  2. ミートップに、1のパプリカとピーマンと、1/3の量のチーズを入れます。
    しょうゆ、ワインで味をととのえます。
  3. 天板に、1のナスをひいて、上から、2をかけて、残りのチーズとパセリをかけます。
  4. オーブンで7〜8分焼いたら、できあがり!

完成写真
完成写真

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