

ミートップとナスのグラタン
材料(1人分)
| 材料 |
量 |
備考 |
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材料 |
量 |
備考 |
| ミートップ |
20g |
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とろけるチーズ |
20g |
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| ナス(輪切り) |
40g |
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しょうゆ |
0.5g |
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| 赤ワイン |
2g |
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ドライパセリ |
少々 |
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| 黄色パプリカ(粗みじん切り) |
5g |
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塩 |
少々 |
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| 赤ピーマン(粗みじん切り) |
5g |
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揚げ油 |
適量 |
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作り方
- 下ごしらえをします。
ナスを輪切りにして、さっと油で揚げます。
パプリカ、ピーマンは、粗みじん切りにします。
- ミートップに、1のパプリカとピーマンと、1/3の量のチーズを入れます。
しょうゆ、ワインで味をととのえます。
- 天板に、1のナスをひいて、上から、2をかけて、残りのチーズとパセリをかけます。
- オーブンで7〜8分焼いたら、できあがり!
完成写真

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