グリーンボールのクリームシチュー

材料（10人分）

作り方

1. 下ごしらえをします。
   グリーンボールは、冷蔵庫で解凍しておきます。
2. 野菜の下ごしらえをします。
   カボチャは、よく洗い、２cmの巾の薄いいちょう切りにします。
   人参は、乱切りにします。
3. ２のカボチャ、人参を鍋に入れて、水1600gで柔らかく煮ます。
4. 玉葱は、薄切りにして油50gで炒めます。
   さらに、小麦粉を加えて、もう一度炒めます。
5. ３の煮汁を、４に徐々に加えて、濃度をつけたものを３の鍋に入れます。
6. 牛乳を入れて、チキンコンソメとコショウで、味をととのえます。
7. グリーンボールを加えて、煮込んだところを盛り付けて、できあがり！

完成写真