

ミートップとあげ茄子
材料(10人分)
| 材料 |
量 |
|
|
材料 |
量 |
|
| ミートップ |
100g |
※A |
|
黄ピーマン |
60g |
※C |
| トマトケチャップ |
80g |
赤ピーマン |
60g |
| 小麦粉 |
20g |
冷凍グリーンピース |
100g |
| 水 |
80g |
塩 |
3g |
|
| 茄子 |
700g |
※B |
コショウ |
0.1g |
|
| 油 |
100g |
|
|
|
作り方
- ミートップを鍋に入れます。
- 1にトマトケチャップ、小麦粉、水を加えて、練りながら煮ます。
- 茄子はへたをとって、切って、油炒めをします。
- 2に、3を入れて、煮込み味をととのえます。
- 黄、赤ピーマンを1cm角に切り、グリーンピースと共に塩茹でします。
- 4の煮物に、5を混ぜ合わせて、器に盛りつけて、できあがり!
完成写真
-
一つ戻る
TOPページに戻る