

カボチャのミートソース焼き
材料(1人分)
| 材料 |
量 |
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材料 |
量 |
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| カボチャ(5mm厚3〜4cmの長さに切る) |
70g |
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中味噌 |
2g |
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| 合挽き肉 |
20g |
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上白糖 |
0.5g |
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| 玉葱(みじん切り) |
15g |
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バジル |
少々 |
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| 人参(みじん切り) |
5g |
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食塩 |
少々 |
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| トマト水煮 |
15g |
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コショウ |
少々 |
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| ミートップ |
10g |
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小麦粉 |
0.2g |
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| ニンニク(みじん切り) |
少々 |
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水 |
10〜15g |
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| 植物油 |
0.5g |
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ピザ用チーズ |
10g |
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| トマトケチャップ |
5g |
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パセリ |
少々 |
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アルミカップ |
1個 |
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作り方
- カボチャを、5mmの厚さ、3〜4cmの長さに切って、蒸し器で蒸します。
- 野菜を下ごしらえします。
ニンニク、玉葱、人参を、みじん切りにします。
- 油で、ニンニクを炒めます。
- 次の順番に炒めます。
- 合挽き肉
- 玉葱
- ニンジン
- 小麦粉をふり入れて、さらに炒めます。
- トマト水煮とミートップ、調味料を加えて、煮込みます。
- アルミカップにカボチャを入れ、6のミートソースをかけて、ピザ用のチーズをのせます。
- オーブンで、焼きます。
- 仕上げにパセリをふって、できあがり!
完成写真

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