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クリームシチュー


材料(1人分)
材料 備考 材料 備考
グリーンボール 30g サラダ油 0.5g
鶏肉 20g 小麦粉 6g
ジャガイモ 50g バター 3g
玉葱 40g スキムミルク 40g
人参 15g コショウ 0.05g
白菜 10g コンソメ 1g
しめじ 10g 30g
パセリ 0.5g

作り方
  1. ジャガイモ、玉葱は角切りにして、人参は乱切りにします。
  2. 白菜は、葉の部分と根元の部分に分けて切ります。
    しめじは、根の部分を取って、小房に分けて、水洗いしておきます
  3. 小麦粉をバターで炒めて、牛乳でのばしながら入れます。
  4. 鶏肉、玉葱、ジャガイモ、人参を炒めて、グリーンボール、しめじ、白菜の根元を合わせます。水を入れて、煮込みます。
  5. 4に3を少しずつ入れて、塩、コショウ、コンソメで味をととのえます。
  6. みじん切りにしたパセリに熱湯をかけて、5に散らします。

完成写真
完成写真

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