カンボジアカレー
材料(？人分）
材料
量
材料
量
ミートップ
10g
水
4カップ強
生姜
10g
ココナッツミルク
1/2缶
※A調味料
グリーンカレーペースト（他2種）
25〜50g
ナンプラー
大さじ2
油
大さじ２
塩
適量
無薬鶏カットむね肉
300g
タケノコ（千切り）
100g
フランスパン
ナス（１／８切）
2〜3個
椎茸（他キノコ類）
適量
作り方
鍋に油を入れて、生姜とカレーペーストの香りが出るまで炒めます（1分間ぐらい）
１に鶏肉を入れて炒めます。
タケノコとナス、キノコを入れて、さっと炒めます。
水をいれて、鶏肉が柔らかくなるまで、弱火で煮込みます。
２にAの調味料を加えて、味をととのえます。
フランスパンと、３を器に盛り付けて、できあがり！
完成写真
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材料(？人分）
作り方
完成写真