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鶏肉のチリソース風なすのおろし和え

材料(５人分）
材料 量 材料 量
無農薬鶏カットむね肉 200g ミートップ 50g
片栗粉 25g しょうゆ 25g
揚げ油 ケチャップ 25g
タマネギ 200g 砂糖 50g
ピーマン 50g 豆板醤
（トウバンジャン）		 15g
長ネギ 40g
マッシュルーム 50g
炒め油 10g
作り方
  1. 鶏肉は食べやすい大きさに切って片栗粉を付けて揚げます。
  2. タマネギ・ピーマンは、1cm幅の千切り、長ねぎは輪切りにします。
  3. 炒め油で、２とマッシュルームを炒めて、調味料を加えて調味します。
  4. ３へ１を加えて、味を調整して、器に盛り付けて、できあがり！
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