ペンネの中華風ミートソース

材料(１人分）

作り方

1. ペンネカマロニは、茹でて、サラダオイルをまんべんなくまぶしておきます。
2. 無薬鳥鶏カットむね肉は、生姜・ネギの切れ端を入れて軽くボイルします。
   水気を切って薄口しょうゆと酒・ごま油をふりかけておきます。
3. タケノコ・もどした椎茸は3cm角ぐらいに切っておきます。
4. ニンニク・生姜・ネギはみじん切りにしておきます。
5. 厚手の鍋に植物油を熱して、4を香りよく炒めて、３も加えて更に炒めます。
6. ミートップと、※印の合わせ調味料・鶏がらスープを加えて煮込みます。
   水気が少なくなったら、２の無薬鶏カットむね肉を加えて、ひと煮立ちさせます。
7. 茹であがったペンネに６のソースをかけて、盛りつけたら、できあがり！

完成写真