茄子のミートップのカレー風味

材料(5〜6人分）

作り方

1. 茄子は縦に6〜8等分に切り、それをまた2つ切りにし、油通しします。
   （170℃で素揚げにします）
2. 中華鍋にミートップ、カレー粉を炒め、Ａを加え、混ぜ煮込んで、できあがり！

完成写真