ちくわとピーマンの炒め物
材料(5人分）
| 材料 |
量 |
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材料 |
量 |
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| 煮込みちくわ |
1本 |
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砂糖 |
小さじ2 |
※合わせ調味料 |
| ピーマン |
4個 |
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旨味調味料 |
少々 |
| 竹の子 |
1/2個 |
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こしょう |
少々 |
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酒 |
大さじ1 |
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濃口しょうゆ |
大さじ2 |
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カキ油 |
大さじ1 1/2 |
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スープ |
大さじ2 |
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水溶き片栗粉 |
大さじ1 |
作り方
- ちくわを棒状に切ります。
- ピーマンは種を取り、マッチ棒の太さに細切りにします。竹の子も細切りにする。
- 炒めソースを合わせます。
- 油を入れ、よく熱した中華鍋に竹の子、ピーマン、ちくわの順に入れ、炒めます。
- 炒めソースを入れ、とろみがつけば、できあがり！
完成写真
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