ささみと三つ葉のサラダ
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栃木県支部講習会レシピです（H20)。
淡白な中にも、練梅を入れて味をひきしめ、さらに香りよく、のりをあしらいます。
淡白な中にも、練梅を入れて味をひきしめ、さらに香りよく、のりをあしらいます。
レシピ作成
材 料 【1人分】
☆ほぐしささみ水煮(20g）みつば（15g）
人参（10g）
きゅうり（15g）
刻みのり（0.5g）
しょうゆ（1.5g）
ごま油（1.5g）
砂糖（2g）
ねり梅（2.5g）
作り方
(1)きゅうりは千切りにする。(2)みつば1.5cm切り､人参は千切りにして茹でて､冷やしておく。
(3)合わせ調味料（ごま油、砂糖、ねり梅）の中にほぐしささみ水煮、きゅうり､みつばを合わせる。
(4)盛付けて刻みのりをちらす。
栄養価
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