抹茶ミルク蒸しパン

神奈川県支部講習会レシピです（H20)

レシピ作成

鎌倉市立玉縄小学校/山口薫

ホットケーキミックス（33g）
脱脂粉乳（3g）
抹茶（0.8g）
砂糖（3g）
牛乳（27g）
卵（10g）
サラダ油（2g）
甘納豆（8.5g）

(1)ボウルに脱脂粉乳、抹茶、砂糖を入れて混ぜ、ホットケーキミックス、牛乳を加え卵を割り入れて混ぜ、さらに油を加えて混ぜる。
(2)蒸しパン用の型に(1)を入れ、甘納豆を散らす。
(3)蒸気の立った蒸し器に(2)を並べて入れ、強火で15分蒸す。