New>枝豆とじゃこボールのピリ辛中華煮
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福島県支部講習会レシピです（H21)
レシピ作成
材 料 【1人分】
☆枝豆とじゃこの元気ボール(60ｇ)じゃがいも(25ｇ)
にんじん(10ｇ)
ピーマン(3ｇ)
玉ねぎ(15ｇ)
でん粉(1ｇ)
水(50ｃｃ)
揚げ油(適量)
A=トマトケチャップ(15g)+砂糖・酒(4g)+鶏がらスープの素(1g)+豆板醤(0.4ｇ)+ごま油 (1g)+塩(0.1g)+こしょう(0.02g)+水(25ｃｃ)
作り方
(1)じゃがいもとにんじんは乱切り、玉ねぎはくし型切りにしておく。ピーマンはせん切りにして、さっとゆでておく。(2)じゃこボール、じゃがいも、にんじんを素揚げする。
(3)鍋に水と玉ねぎを入れ火にかけ、Aとにんじん、じゃがいも、じゃこボールを加えて煮る。
(4)ピーマンを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げる。
栄養価
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