New>大根とがんもの中華風そぼろあん
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大阪府支部講習会レシピです（H21)
レシピ作成
材 料 【1人分】
☆スクールがんもどき（3個)大根(40g)
豚ミンチ(15g)
鶏がらスープ(85ml)
砂糖(大さじ3/8)
酒(大さじ3/8)
醤油(大さじ3/8)
ごま油(小さじ1/4)
しょうが汁(小さじ1/4)
水溶き片栗粉(適宜)
作り方
(1)スクールがんもどきは解凍し、熱湯で茹でて油抜きをしておく。(2)大根は大きめの乱切りにし、下ゆでしておく。
(3)鍋にごま油をしき豚ミンチ、大根を炒め鶏がらスープ、(1)を入れる。
(4)調味料で味付けをして、最後にしょうが汁を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
栄養価
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