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第60回全国学校給食研究協議大会が開催されました

開催日　平成21年11月26日～27日
会場　　大津プリンスホテル（滋賀県大津市）
主題　　「生きる力」をはぐくむ食育の推進と学校給食の充実
　　　　　～三方よし(作ってよし･食べてよし･学んでよし)の食育推進で未来よし～
主催　　文部科学省、滋賀県教育委員会、大津市教育委員会、全国学校給食会連合会、財団法人滋賀県学校給食会
後援　　滋賀県小学校長会、滋賀県中学校長会、滋賀県高等学校長会、滋賀県PTA連絡協議会、滋賀県学校給食共同調理場研究連絡協議会、社団法人全国学校栄養士協議会滋賀県支部

内容
　学校給食及び教育委員会関係者等850名程が参集し、盛大に開催された。
1日目は開会式の後、「学校給食文部科学大臣表彰」が行われ、個人20名、団体40場所に授与された。
更に本年は学校給食開始120周年の節目にあたる事から、11名の個人の方に「学校給食120周年記念表彰」の授与式も行われた。
講演に移り
①文部科学省スポーツ・青少年学校健康教育課長による「学校給食の役割と食育の推進」の説明
②守山市立守山小学校による実践発表
③京都大学大学院　伏木教授による特別講演が実施された。
　2日目は10の分科会に分かれ、各分科会テーマ（研究主題、研究協議事項）に関する研究発表と活発な意見交換がなされた。
＜各分科会テーマ＞
第1分科会　　学校給食を活用した家庭への食育の普及方策
第2分科会　　学校給食における地場産業の活用方策
第3分科会　　小学校における食に関する指導
第4分科会　　中学校における食に関する指導
第5分科会　　児童生徒への個別的な対応指導
第6分科会　　おいしく魅力ある学校給食のための調理技術等の向上
第7分科会　　特別支援学校の学校給食の在り方
第8分科会　　夜間定時制高等学校の学校給食の在り方
第9分科会　　衛生管理の在り方
第10分科会　 安全かつ安心な食材の選定方法

なお、1日目、学校給食関連製品等の展示会も行われ、当協会も児童の絵画を 約30点及び全学栄製品・全学栄すいせん製品の一部を展示紹介した。