学校給食用優良食品
全学栄製品

新鮮なすり身をふんだんに使用し、よりシンプルな配合に生まれ変わりました。ほうれん草からモロヘイヤ（国産）に置き換え、アレルゲン25 品目も一切使用しておりません。窒素凍結（－196℃）で急速凍結しているので、高品質で作りたての食感、おいしさが保たれます。

調理方法：

加熱してください

規格：

1kg詰

メーカー：

（株）高橋徳治商店

取り扱い：

都道府県学校給食会／（株）SN食品研究所

野菜、豚肉、粒状植物性たん白（大豆）などをバランス良くじっくり煮込んだ調理ベース用の複合素材品です。レトルトパウチ包装なので、保存に便利で簡単に使えます。

調理方法：

わずかな材料を加えるだけでミートソースや麻婆豆腐などが作れ、アイデア次第で献立の幅が広がります。

規格：

1kg詰

メーカー：

明治製菓（株）

取り扱い：

都道府県学校給食会／（株）SN食品研究所

北海道産のかぼちゃでチーズを包みました。シンプルな配合で 、一層かぼちゃのおいしさやチーズとの相性の良さを味わっていただけます。かぼちゃにもともと含まれる食物繊維を摂取できることはもちろんのこと、栄養強化として鉄を30ｇは1.59mg/個、50ｇは2.66mg/個摂取できます。

調理方法：

油で揚げてください。

規格：

約30g / 50g

メーカー：

（株）サンマルコ食品

取り扱い：

都道府県学校給食会／（株）SN食品研究所

旨みに富んだ国産黒豆と国産野菜をたっぷり使い、手造り風に仕上げました。全糖、無リンのすり身を使い、大粒の黒豆とシャキシャキした野菜の食感が味わえるさつま揚げです。

調理方法：

油で揚げ、加熱済みです。蒸し、焼き、または煮込み等で温めてください。

規格：

40g

メーカー：

（株）スギヨ

取り扱い：

都道府県学校給食会／（株）SN食品研究所

良質なたんぱく質が豊富な枝豆、カルシウムが豊富なちりめんじゃこを、にんじん、たまねぎ、たら等のすり身に混ぜ、使いやすい大きさの手造りボール状にして揚げました。そのままでも、素材としても使えます。

調理方法：

油で揚げ、加熱済みです。蒸し、焼き、または煮込み等で温めてください。

規格：

1kg

メーカー：

（株）スギヨ

取り扱い：

都道府県学校給食会／（株）SN食品研究所

日頃、豆を食べることが少ない子供たちが食べやすいように、小豆、大豆、枝豆やたまねぎ等をたっぷり使ったグラタンです。食物繊維も摂取できます。

調理方法：

［焼き目なし（フタなし）］冷凍のまま、180℃のオーブンで約8～10分加熱してください。［焼き目つき（フタ付き）］冷凍のまま、蒸し器で約10～12分加熱してください。

規格：

50g

メーカー：

（株）アクリフーズ

取り扱い：

都道府県学校給食会／（株）SN食品研究所