写 真 |
製品名 |
規 格 |
特 徴 |
メーカー |
取扱者 |
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スクールがんもどき |
ミニ（1kg）
10g
30g |
がんもどきに、子供の成長発育に必要な食品を多く入れ、つなぎにはとろろ芋を使った特別ながんもどきです。
≪調理方法≫
冷凍のまま熱湯に入れ、5～8分間煮た後、沸騰した調味液に移して、30分間程煮ると、よく味がしみ込みます。
調理時の撹拌は破損する恐れがありますのでご注意ください |
(株)ソイフード |
県給・
(株)SN |
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スクールちくわ |
約65g |
油鮫の肉が、伝統的な「ちくわ」本来の味を作り出しています。
カルシウムを強化した保険機能食品（栄養機能食品）です。アレルゲン25品目不使用です。
≪調理方法≫
解凍し、サラダ・和え物・煮物・揚げ物等に幅広くお使いください。加熱してお召し上がり下さい。 |
(株)スギヨ |
県給・
(株)SN |
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スクール糸かまぼこ
（ほぐし）（卵白抜き） |
1kg詰 |
すり身の淡白な旨みと、ほぐれやすく、ソフトな食感が特徴です。「かまぼこ」が糸状になっており、素材として幅広く使用できます。
「卵白」を使用していないので、「卵アレルギー」の子供達にも安心してご利用頂けます。
≪調理方法≫
自然解凍または、加熱解凍（真空袋のまま90℃の熱湯に20袋10分間を目安として下さい）。
過剰加熱は変色、異臭、ほぐれにくい原因になります。 |
(株)スギヨ |
県給・
(株)SN |
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冷凍もずく |
1kg詰 |
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県給・
(株)SN |
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卵焼きダイスカット |
500g詰 |
自社直営農場の新鮮な卵をたっぷり使った厚焼き卵を、1cm角のダイス状にカットし、食べやすいサイズにしました。鮮やかな黄色で、お料理の彩りにも最適な製品です。
≪調理方法≫
袋ごと冷凍のまま沸騰したお湯の中でボイルしてください。
※本商品については、現在、供給を停止させていただいております。 |
イセ食品(株) |
県給・
(株)SN |
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ほぐしささみ水煮 |
1kg詰 |
高たん白・低脂肪・低カロリーの新鮮なささみをボイルして、調理しやすいようにほぐして凍結してあります。薄い味付けに仕上げてありますので、あらゆる料理の素材として使用できます。
加熱済なので細菌を調理室に持ち込みません。
≪調理方法≫
自然解凍、もしくは流水解凍した後、煮物などはそのままで、また、サラダ・炒め物などは、水分を切ってご使用下さい。 |
マルイ食品(株) |
県給・
(株)SN |
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スクールかにボール |
1kg詰 |
新鮮素材をふんだんに使用し、調理しやすいボール状に成型した製品です。
1個10gです。
≪調理方法≫
冷凍のまま、蒸し器で蒸したり、煮たり、160～180℃の油で3～4分揚げてお召し上がり下さい。 |
(株)アクリフーズ |
県給・
(株)SN |
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ソフトササミフレーク |
1kg詰 |
高たん白・低脂肪の若鶏ササミをボイルし、調理しやすいようほぐして、オイルと一緒に加圧・加熱殺菌しました。くせのない味付けにしてありますので、どんな料理にもお使い頂けます。
レトルト製品です。
≪調理方法≫
開封後、そのままサラダや酢の物等、いろいろな料理の素材として幅広くお使い下さい。 |
マルイ食品(株) |
県給・
(株)SN |
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白花豆ペースト |
1kｇ詰 |
北海道産の白花豆をペーストしました。
豆類の摂取につながり、食物繊維も摂取できます。 ペースト状ですので、豆が嫌いな子供でも違和感なく食べる事ができます。
・白花豆は天産物のため、収穫量は厳しい状況です。現在やむを得ず製造調整をしておりますが、秋の新豆収穫後にご案内の再開を予定しております。
≪調理方法≫流水解凍又は自然解凍にて使用してください。 製品中に黒い豆の皮が入っていることがありますが、問題ありません。 |
(株)アクリフーズ |
県給・
(株)SN |
写 真 |
製品名 |
規 格 |
特 徴 |
メーカー |
取扱者 |
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スクールほたてグラタン
（焼き目なし・フタなし）
（焼き目つき・フタつき） |
各
50g
65g |
北海道産の牛乳をたっぷり使用し、新鮮なほたてを加え、風味豊かに仕上げました。
≪調理方法≫
・焼き目なし
冷凍のまま、180℃に熱したオーブンで8～10分程加熱してお召し上がりください。
・焼き目つき
冷凍のまま、蒸し器で10～12分程加熱してください。 |
(株)アクリフーズ |
県給・
(株)SN |
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うの花コロッケ
（ひじき入り） |
約
40g
50g |
食物繊維を多く含んだひじき入りのおからコロッケです。
和風の上品な味に仕上げました。
40g/個で2.4g、50g/個で3.0gの食物繊維が摂取できます。
≪調理方法≫
冷凍のまま、180℃の油で4分揚げてお召し上がりください。
揚げすぎは食感を損ないます。 |
(株)スギヨ |
県給・
(株)SN |
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スクールかに |
40g
50g |
新鮮なたらのすり身に国産のかにが入りました。
生クリームが、かにの甘さを引き立てます。
≪調理方法≫
冷凍のまま、蒸し器で、10～12分間蒸してお召し上がり下さい。又は、冷凍のまま、油で揚げたり、焼いてお召し上がりください。 |
(株)アクリフーズ |
県給・
(株)SN |
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スクールかに
（パン粉付き） |
50g
60g |
新鮮なたらのすり身に国産のかにを混合し、パン粉を付けてかわいらしいかに型に成型した製品です。
≪調理方法≫
冷凍のまま、170℃の油で揚げてお召し上がり下さい。 |
(株)アクリフーズ |
県給・
(株)SN |
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スクールチーズフォンデュ
サンドコロッケ |
40g
60g |
北海道羊蹄山麓のホクホクの男爵いもで、良質なたんぱく質と吸収率の良いカルシウムを含んだチーズフォンデュソースを包みこんだおしゃれなコロッケです。
≪調理方法≫
約170℃～180℃の油で冷凍のまま揚げてください。 |
サンマルコ食品(株) |
県給・
(株)SN |
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白花豆コロッケ |
40g
60g |
北海道産の白花豆を使用したコロッケです。
・白花豆は天産物のため、収穫量は厳しい状況です。数に限りがあります。
≪調理方法≫
冷凍のまま、170℃～180℃の油で4～6分程度揚げてお召し上がり下さい。 |
(株)アクリフーズ |
県給・
(株)SN |
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いが栗蒸し |
25g |
新鮮なたらすり身、いわしすり身、豚肉、野菜を使って作った団子のまわりにもち米を付け、いが栗のように仕上げた製品です。
≪調理方法≫
蒸し器にて、強火で凍ったまま蒸してください。 |
(株)アクリ
フーズ |
県給・
(株)SN |
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スクールかぼちゃグラタン
（焼き目なし・フタなし）
（焼き目つき・フタつき） |
各
50g |
北海道産栗かぼちゃと牛乳をたっぷり使用し、栄養価の高い製品に仕上げました。
甘くて、コクがあると評判のグラタンです。
≪調理方法≫
・焼き目なし
冷凍のまま、180℃のオーブンで8～10分程加熱してお召し上がりください。
・焼き目つき
冷凍のまま、蒸し器で10～12分程加熱してください。 |
(株)アクリ
フーズ |
県給・
(株)SN |
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スクールかぼちゃグラタン
（焼き目なし・フタなし） |
65g |
北海道産栗かぼちゃと牛乳をたっぷり使用し、栄養価の高い製品に仕上げました。
甘くて、コクがあると評判のグラタンです。
≪調理方法≫
・焼き目なし
冷凍のまま、180℃のオーブンで8～10分程加熱してお召し上がりください。 |
(株)アクリ
フーズ |
県給・
(株)SN |
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スクールミートップグラタン
（焼き目なし・フタなし）
（焼き目つき・フタつき） |
各
50g |
搾り立ての新鮮な牛乳と北海道産の男爵芋、全学栄製品の「ニューミートップ」をベースにチーズを使用し、風味豊かなおいしい製品に仕上げました。
≪調理方法≫
・焼き目なし
冷凍のまま、180℃のオーブンで8～10分程加熱してお召し上がりください。
・焼き目つき
冷凍のまま、蒸し器で10～12分程加熱してください。 |
(株)アクリ
フーズ |
県給・
(株)SN |
