都道府県北海道

開催場所滝川市まちづくりセンターみんくる

講師酒井淳子先生

参加人数17名

[献立名]
・あさりの彩り丼 ・ミルク豚汁 ・挽き割り大豆入り揚げかぼちゃのそぼろ
・かみかみ野菜の梅昆布和え ・小松菜蒸しパン

[コメント]
1学期もあと10日程となった7月11日、平成30年度第1回目の調理講習会が北海道滝川市内で開催。地場産物の活用度が非常に高いこの地域、「こどもたちの喜ぶ献立を目指して」とのテーマにて、献立研究に取り組まれました。