- 2012/ 5/17
- 平成22年度学校給食実施状況等調査結果が文部科学省から公表されました。
- 2012/ 2/ 9
- 学校保健統計調査平成23年度(確定値)が文部科学省より公表されました。
- 2012/ 1/19
- 食中毒原因微生物に関するリスクプロファイルが公表（更新）されました。（食品安全委員会HP）
- 2011/12/ 9
- 学校保健統計調査平成23年度(速報)が文部科学省より公表されました。
- 2011/12/ 6
- 平成22年度食の安全に関する実態調査報告書が（独）日本スポーツ振興センターHPに掲載されました。
- 全国の栄養教諭・学校栄養職員を対象に、献立の研究や調理の工夫、調理技術の更新を目指して取り組んでいます。
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- 「親子で朝ごはん作り」「伝えていこう郷土料理」「学校給食人気メニューに挑戦」など、さまざまなテーマに挑戦しています。
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調理講習会の献立を中心に学校給食のレシピをご紹介します。種類（主食・主菜・副菜・汁物・デザート）、食材、調理法別の料理をはじめ、栄養価、季節などでレシピを選ぶことができます。
