都道府県新潟県

開催場所ゆいぽーと（新潟市芸術創造村・国際青少年センター）

講師ー

参加人数28名

新潟県の栄養教諭、学校栄養職員が実習し、使用食材や調理工程の応用について、活発に話し合われていました。

【開催日】
2024年7月30日

【献立】
・スタミナキムチ丼
・もずくのチャプチェ
・旨みたっぷりトマトスープ
・青大豆のずんだもち