都道府県新潟県

開催場所マナボーテ村上（村上市生涯学習推進センター） 調理実習室

講師村山 佳子 先生

参加人数30名

講師による調理デモンストレーションでは、豚レバーの臭みを抑える効果的な味付けや、かつお節を振りかける際のちょっとした工夫による変化など、ご自身の経験を踏まえたワンポイントアドバイスも交え、興味深い話をさまざまに聞くことができました。

【開催日】
2025年7月30日

【献立】
レバー入りタコライス
あさりと小松菜のクリームペンネ
鶏ささみのさっぱりサラダ
元気ボールと米粉のすいとん汁