都道府県愛媛県

開催場所愛媛県学校給食総合センター（愛媛県学校給食会）

講師岩島 由美子 先生

参加人数33名

開催テーマ「鉄分がしっかり摂れる減塩献立」に沿った講習内容に、参加者からは「現場での課題解決に大変参考になった」「早速、2学期以降の献立作成に活かしたい」といった声が多く寄せられました。

【開催日】
2025年7月29日

【献立】
レバー入りタコライス
糸かまぼこと元気ボールの旨みたっぷりトマトスープ
豆腐のカレーグラタン
鶏ささみのさっぱりサラダ