都道府県長野県

開催場所長野市柳原交流センター 調理実習室

講師－

参加人数21名

「季節の野菜を取り入れましょう」と「牛乳乳製品を使った献立、食べて学ぼう！世界の食文化！！」の2つのテーマで開催されました。実習では、大量調理を想定した食材の切り方や、炒める順番の工夫など、協力して取り組む姿が印象的でした。

【開催日】
2025年7月31日

【献立】
青大豆ペーストのポタージュスープ
魚のマヨネーズ焼き
元気ボールと米粉のすいとん汁
糸かまぼこのマヨネーズ和え
鶏ささみのさっぱりサラダ
かぼちゃのココナッツ汁粉
タコスの具
アイントプフ