都道府県福島県

開催場所（公財）福島県学校給食会

講師岩島 由美子先生

参加人数27名

～おいしく栄養をとりましょう～をテーマに、全学栄製品・全学栄すいせん製品を活用した調理講習会が開催されました。

【講習会の様子】
午前中の調理実習では、実際に調理・試食を通して食感や香り、色彩などについて新たな発見があり、「給食ですぐに活用できそう」といった声が多く寄せられ、実践的な内容が大変好評でした。
午後からは、講師の岩島先生による「栄養価を意識したおいしい給食作り」をテーマとした講演も行われました。

【献立】
1．かみかみ丼
2．リハマカローニ・ラーティッコ
3．切り干し大根のナポリタン風
4．ミルク豚汁

開催日：2026年7月24日