• 公益財団法人山口県学校給食会で調理講習会を開催しました。

調理講習会 開催レポート

2017.08.01 公益財団法人山口県学校給食会で調理講習会を開催しました。

都道府県山口県

開催場所公益財団法人山口県学校給食会

参加人数39名

[献立名]
・玄米ごはん ・はも天 ・もずくのチャンプルー ・ふわふわ汁
・小松菜蒸しパン

[コメント]
「おいしく食べて骨骨(コツコツ)貯金~成長期に必要なカルシウムをとろう~」をテーマに、5種のメニューに取組んで頂きました。どの班も手際良かったのが印象的で、献立や製品についての意見交換、日頃の情報交換も活発に行われました。

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