都道府県群馬県

開催場所群馬県学校給食会

講師矢内 三鈴先生

参加人数18名

【開催日】
2022年11月4日(金)

【テーマ】
成長期に不足しがちな栄養素を補い、健康な体作りを目指そう。

【献立】
・深川めし
・鮭のマヨネーズ焼き
・鶏ささみのさっぱりサラダ
・ミルク豚汁

【開催県よりコメント】
成長期に不足しがちなカルシウムや鉄分がとれる料理を中心に調理実習を行い、参加者から好評でした。
今回の調理実習の内容は、さらに多くの会員へ知らせるために、群馬県学校栄養士会の研究発表会の資料にてレシピ等を報告することにしました。