ビーンズバーグ印刷する
献立栄養価
| エネルギー(kcal)219 | ビタミンA(μgRE)95 | |
| たんぱく質(g)13.2 | ビタミンB1(mg)0.25 | |
| 脂質(g)9.6 | ビタミンB2(mg)0.27 | |
| カルシウム(mg)61 | ビタミンC(mg)3 | |
| 鉄(mg)1.2 | 食物繊維(g)2.3 | |
| マグネシウム(mg)27 | 食塩相当量(g)0.8 | |
| 亜鉛(mg)1.6 |
材料
- A=豚肉(ひき肉)（50g）+人参（7g）+玉ねぎ（30g）+パン粉（5g）+牛乳（7g）+卵（液卵）（5g）+ひよこ豆（ゆで）（12g）+こしょう（0.03g）+ナツメグ（0.05g）+脱脂粉乳（2.5g）+食塩（0.1g）
- 植物油（0.5g）
- B=ウスターソース（3g）+みりん（4g）+トマトケチャップ（12g）
つくり方
(1)玉ねぎ、人参はみじん切り、ひよこ豆は粗みじんにカットする。(2)材料Aをこね、よく混ぜる。
(3)形をととのえ、人数分のハンバーグを作る。
(4)Bの調味料は火を通し、ソースを作る。
(5)鉄板に薄く油をしき、(3)のハンバーグをオーブン（220℃で13分位）焼く。