ほうとうのラザニア風印刷する

山梨県講習会レシピです（平成24年度)

献立栄養価

エネルギー(kcal)171 ビタミンA(μgRE)38
たんぱく質(g)7.7 ビタミンB1(mg)0.13
脂質(g)7 ビタミンB2(mg)0.11
カルシウム(mg)93 ビタミンC(mg)7
鉄(mg)0.4 食物繊維(g)1.2
マグネシウム(mg)18 食塩相当量(g)1.4
亜鉛(mg)0.9

材料

  • 北海道シュレッドチーズ（10ｇ）
  • たまねぎ（20ｇ）
  • セロリー（2ｇ）
  • ズッキーニ（20ｇ）
  • にんにく（1ｇ）
  • ダイストマト缶詰め（5ｇ）
  • トマトケチャップ（4ｇ）
  • 赤ワイン（2ｇ）
  • 塩（0.2ｇ）
  • こしょう（適宜）
  • 乾燥バジル（適宜）
  • 油（1ｇ）
  • ほうとう（20ｇ）
  • ホワイトソース（20ｇ）
  • カップ

つくり方

（1）にんにくを炒め，その他の野菜，ニューミートップを加えて炒め、調味する。
（2）ほうとうを３ｃｍ位の長さにし、ゆでて（1）と合わせる
（3）カップに（2）を入れ、ホワイトソースかけ、チーズをのせて200度のオーブンで約10分焼く。