鶏ささみのさっぱりサラダ印刷する

食感のよい梅風味のさっぱりとしたサラダで、暑い季節にもぴったりです。
減塩レシピとしてもご活用ください。

献立栄養価

エネルギー(kcal)61 ビタミンA(μgRE)63
たんぱく質(g)6.0 ビタミンB1(mg)0.02
脂質(g)3.0 ビタミンB2(mg)0.03
カルシウム(mg)15 ビタミンC(mg)4
鉄(mg)0.3 食物繊維(g)0.6
マグネシウム(mg)12 食塩相当量(g)0.3
亜鉛(mg)0.2

材料

つくり方

① きゅうり、にんじんは千切りにして、茹でて冷ましておく。
② ねり梅、ポン酢、砂糖、いりごまを混ぜ合わせてたれを作る。
③ ソフトササミフレークと①を混ぜ合わせ、②のたれをかける。
④ 最後にかつお節を加え、さっと和える。