キムチ鍋風味噌汁印刷する

元気ボールとキムチのうま味を生かした食欲をそそる味噌汁です。

献立栄養価

エネルギー(kcal)77 ビタミンA(μgRE)20
たんぱく質(g)5.7 ビタミンB1(mg)0.09
脂質(g)4.6 ビタミンB2(mg)0.06
カルシウム(mg)32 ビタミンC(mg)5
鉄(mg)0.7 食物繊維(g)1.0
マグネシウム(mg)15 食塩相当量(g)1.0
亜鉛(mg)0.4

材料

つくり方

＜下準備＞
・削り節でだしをとっておく。
①だしを煮立て、豚肉を散らし入れる。
②はくさいの茎、もやしを入れアクをとる。
③はくさいの葉、しめじ、元気ボールを入れて煮る。
④はくさいキムチを入れ、一煮立ちしたら淡色辛味噌、しょうゆで調味する。
⑤味を調え、小松菜を散らす。