2023.01.26 【農林水産省 牛乳でスマイルプロジェクト】 牛乳の消費拡大、生産等に関する食育動画のご紹介
令和4年6月に農水省が一般社団法人Jミルクとともにより立ち上げられた「牛乳でスマイルプロジェクト」をご紹介します。
プロジェクトの目的は、参加者が共通ロゴマークにより一体感を持って、更なる牛乳乳製品の消費拡大および国民の健康的な食生活と、社会をより良くするための取組につながること、とされています。参加者は、酪農・乳業関係者のみならず、様々な企業・団体・自治体など官民まで幅広いメンバーとなっております。
当協会は、協会発行紙「すこやか情報便」7号掲載の通り、不足しているカルシウムを豊富に含む上に、吸収率も優れた優良食品である牛乳・乳製品の摂取は、子供たちの心身の健康増進に大きく寄与するものとして位置付けており、本プロジェクトの取組の推進に向けて、活動しております。
農水省「牛乳でスマイルプロジェクト」より、牛乳の消費拡大、生産等に関する食育動画を発信されています。
分かりやすい動画にまとめられていますのでご紹介いたします。
下記よりご覧ください。
YouTube：みんなで支える日本の食卓＞牛乳・牛製品
https://www.youtube.com/watch?v=LhSaFus8Ze8&t=9s
内容は下記通りです。
0：16 牛乳コップ1杯の栄養素について
0：34 牛乳の生産・流通について
（1：06 クイズ「牛乳が1年中美味しい秘密」）
5：46 生産者インタビュー
8：34 製造者インタビュー
11：22 まとめ
プロジェクトの詳細は、下記詳細よりご覧ください。
農林水産省「牛乳でスマイルプロジェクト」：https://www.maff.go.jp/j/chikusan/gyunyu/lin/gyunyu_smile.html
※当協会発行紙「すこやか情報便」のバックナンバーは、下記URLよりご覧ください。
https://www.gakkyu.or.jp/publication/sukoyaka/
