2026.07.01 NEW!!長崎市、給食センターのリハーサル給食1万6千食を提供へ
長崎市教育委員会は、9月稼働予定の学校給食センターのリハーサルで調理する約2万6千食のうち、約1万6千食を児童・生徒に提供する方針を決めました。当初廃棄予定でしたが見直しを行ったもので、提供しない約1万食は衛生管理基準を踏まえ、堆肥などに活用する予定です。
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https://newsdig.tbs.co.jp/articles/nbc/2767886?display=1
出典：TBS NEWS DIG 2026年6月30日 「長崎市、廃棄予定の給食『1万6千食』を児童・生徒に提供 食品ロスの指摘受け方針転換、残り1万食は堆肥へ」
